D-Glucarato se encuentra en pomelos, manzanas, naranjas, brócoli y coles de Bruselas. D-Glucarato soporta el sistema de limpieza del cuerpo y mdash un mecanismo de desintoxicación llamado glucuronidación. El cuerpo humano utiliza la glucuronidación para hacer una gran variedad de sustancias más solubles en agua, y, de esta manera, permite su posterior eliminación del cuerpo a través de la orina o las heces (a través de la bilis desde el hígado).