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El llamado Azúcar de Abedul (Xilitol natural) procedente de la corteza de abedul se ha utilizado tradicionalmente en Finlandia como sustituto del azúcar normal, tiene una gran semejanza y sabor al azúcar tradicional. Al ingerirlo, se obtiene una gran sensación de frescura en la boca y el paladar. Y todo ello con un 40% menos de calorías.. Las comidas y bebidas edulcoradas con Xilitol en sustitución del azúcar normal:. ? Contribuyen a mantener la mineralización de los dientes.. ? En comparación con los alimentos o bebidas que llevan azúcar, después de su ingesta produce un menor aumento de los niveles de glucosa en sangre.. Apto para diabéticos.
