El eritritol se puede usar como sustituto del azúcar, incluso en repostería. Es un 60%-70% tan dulce como el azúcar común. El eritritol se obtiene de la fermentación de glucosas procedentes de cereal ecológico a las que se le añade una levadura específica, esto hace que obtengamos un producto natural, con 0% calorias, 0% azúcares añadidos y bajo índice glucémico.
Solnatural nació el año 1992 fruto de una manera de entender la alimentación sana y un estilo de vida saludable. Poco a poco, esta pequeña aventura ha crecido hasta convertirse en un proyecto sólido, con una amplia red de distribución en Cataluña y en muchos puntos de España.
Solnatural estan firmemente convencidos de la bondad de consumir productos ecológicos. Y este es su grano de arena, la pequeña aportación para proteger el valor más precioso que nos rodea: el Planeta. En el trabajo del día a día, el objetivo de Solnatural es comportarse como una empresa responsable y respetuosa con el medio ambiente.
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