El Sirope de Yacón producido a base de la raíz de yacón puro es un producto andino, el cual es la única fuente natural de los FOS (Fructo-olisacáridos). Los FOS son considerados los únicos carbohidratos que no aportan calorías al organismo porque no son metabolizados por el sistema digestivo. Además, los FOS son un excelente pro-biótico. Tolerado para diabéticos
