Puré a base de semilla de sésamo molida. Sustituto ideal, a pesar de tener altas dosis de calorías, de la mantequilla o la mayonesa ya que es mucho más nutritivo y digestivo.
El sésamo es una semilla que se utiliza en la elaboración de muchos alimentos por sus propiedades digestivas y por la cantidad de nutrientes que brinda a nuestro organismo. En infinidad de ocasiones hemos visto las utilidades de este alimento a la hora de comer sano. En esta ocasión lo que vamos a hacer es detenernos en una variante del sésamo, se trata del Tahni una pasta elaborada a partir de las semillas de sésamo.
