Harina de trigo fuerza obtenida tras la molienda de los granos. Alto contenido en fibra. Fuente de proteínas y fósforo. Contribuye a la aceleración del tránsito intestinal. Contribuye a aumentar y conservar la masa muscular. Contribuye al metabolismo energético normal. Contribuye al funcionamiento normal de las membranas celulares. Modo de empleo: elaboración de recetas de panadería y repostería, rebozados, salsa bechamel o papillas.
