Las almendras crudas poseen un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico). Estos snacks saludables contienen cantidades significativas de vitamina E (24 mg). Son muy energéticas y una buena fuente de fibra.
Las almendras son una de las fuentes no animales más ricas en calcio y ayudan a disminuir el colesterol. Además, son un alimento fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea. Son esenciales en la dieta mediterránea, conocida por ser saludable y equilibrada. La almendra cruda es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades por día de esta vitamina.
Biográ, linea de productos creada por la empresa Sorribas en 1996, ha elaborado multiples productos alimenticios biológicos basándose siempre en la filosofia de CALIDAD y RESPETO.
El énfasis que puso Sorribas cuando creó Biográ, en que las materias primas fueran de cultivo ecológico y además certificadas, hizo que se garantizara de forma segura, que no contienen ni pesticidas, ni herbicidas de origen químico ni tampoco modificados genéticamente. Sorribas con su marcaBiográ, propone productos biológicos para su dieta cotidiana.
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